Ingredientes:
1 cenoura
1 pepino
2 colheres de sopa de raiz forte
2 colheres de sopa de nata ou creme de leite
2 colheres de sopa de ricota ralada
1 colher de sopa de wasabi (comprado em mercados públicos)
Modo de preparo:
Corte finamente os vegetais, sem tirar a casca, em tiras, de forma que eles pareçam palitos. Devemos usar apenas a parte mais externa do pepino, cerca de um centímetro contando da casca para dentro do vegetal.
Para molhar os vegetais à mesa:
1) Mistura-se a raiz forte com a nata e com a ricota;
2) Mistura-se o wasabi com uma colher e meia de sopa de água.
Colocar os molhos em pequenos recipientes.
Momento maravilhoso que rendeu essa receitinha que parece estar deliciosa!
ResponderExcluirQue bom!!!Agora os segredos da cozinha maravilhosa da Lis serão compartilhadas!!!Bom apetite a todos!!!
ResponderExcluir