Brownie da Ana de Pelúcia

Ingredientes:

2 barras de chocolate meio amargo
5 ovos
1 xícara de açúcar
1 e ½ xícara de farinha
1 tablete de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó (dos padres)
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de chá de essência de baunilha
½ xícara nozes picadas

• Pique aproximadamente metade de uma das barras de chocolate e reserve.
• Derreta o restante do chocolate com a manteiga no microondas (~2 min). Reserve.
• Bata os ovos com o açucar em outra tigela.
• Adicione o chocolate com manteiga aos ovos com açúcar e mexa.
• Adicione a farinha e o chocolate em pó
• Adicione a essência de baunilha e o fermento.
• Adicione as nozes e o chocolate picado
• Coloque em forma untada e leve ao forno médio por cerca de 30min.